湖南細(xì)莫食品有限公司成立于2014年底，是一家集研發(fā)、生產(chǎn)于一體的現(xiàn)代化食品生產(chǎn)企業(yè)。細(xì)莫將產(chǎn)品的質(zhì)量作為企業(yè)的靈魂，視質(zhì)量如生命。并不斷的以執(zhí)著的工匠精神去雕刻產(chǎn)品的每一個(gè)細(xì)節(jié)，從產(chǎn)品原料到產(chǎn)品生產(chǎn)再到產(chǎn)品包裝都精益求精。
細(xì)莫主打“安全、衛(wèi)生、健康、放心、美味”的食品體系，倡導(dǎo)健康美食概念，堅(jiān)決杜絕非法添加和濫用食品添加劑的行為，目前所推出的細(xì)莫紅糖堅(jiān)果茶、細(xì)莫營養(yǎng)堅(jiān)果粉、細(xì)莫金桂營養(yǎng)堅(jiān)果粉均不含防腐劑、香精、色素。
細(xì)莫認(rèn)為一款好的食品不但要美味健康，還要傳遞生活的樂趣。細(xì)莫希望可以通過美食來助力人類的健康幸福生活。
原料基地
一個(gè)好的產(chǎn)品，原料尤為關(guān)鍵。細(xì)莫對原料的甄選一直是嚴(yán)苛的。由于不同產(chǎn)地，不同時(shí)節(jié)、不同種植方式所出產(chǎn)的原材料存在著不同程度的品質(zhì)差距。為此，我們從未停止過對優(yōu)質(zhì)原料的追尋。從原料采購到逐步建立原料自有基地和合作基地，對優(yōu)質(zhì)原料的挑選我們一直在行動(dòng)。細(xì)莫對原料的品質(zhì)、安全、農(nóng)殘都嚴(yán)格按照國家的食品質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)，保證原料安全。細(xì)莫?jiǎng)?lì)志不斷追求更好原料，不斷為產(chǎn)品尋求更合理、更優(yōu)質(zhì)、更安全的原料搭配。
生產(chǎn)工廠
細(xì)莫自覺遵循行業(yè)的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，并不斷制定更高的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)。細(xì)莫的高標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)體系不只體現(xiàn)在現(xiàn)代化、標(biāo)準(zhǔn)化的食品加工工廠和專業(yè)化的生產(chǎn)設(shè)備上，更體現(xiàn)在對生產(chǎn)的每一個(gè)環(huán)節(jié)所制定的高標(biāo)準(zhǔn)要求上。從員工衛(wèi)生、設(shè)備殺菌、工作環(huán)境、清潔用水、原料加工到全程品檢等各方面都有嚴(yán)格的要求，而且還建立了完善的內(nèi)部質(zhì)量監(jiān)控體系，從原料采購、運(yùn)輸、儲(chǔ)存、加工到成品物流的整個(gè)過程，實(shí)行全環(huán)節(jié)質(zhì)量安全管理。我們采取質(zhì)量溯源體系，只要發(fā)現(xiàn)一個(gè)不合格產(chǎn)品，一定嚴(yán)格進(jìn)行查源溯根，并且整批產(chǎn)品進(jìn)行重檢，決不讓一件次品影響整批產(chǎn)品的質(zhì)量。
研發(fā)中心
創(chuàng)新研發(fā)、深耕產(chǎn)品是細(xì)莫堅(jiān)持的發(fā)展之道。細(xì)莫為了能夠不斷提供符合大眾需求、口感品質(zhì)俱佳的產(chǎn)品，設(shè)立了專業(yè)的產(chǎn)品研發(fā)部門。細(xì)莫每一款產(chǎn)品的研發(fā)，都需進(jìn)行上百次的實(shí)驗(yàn)，不斷尋找科學(xué)的原料配比。同樣，細(xì)莫每一款上市的新品都要經(jīng)過層層檢測才能被投入市場。細(xì)莫產(chǎn)品研發(fā)部不但引進(jìn)了食品行業(yè)專業(yè)的研發(fā)人才，還不斷與外界食品專研人員對話，尋求更多的開發(fā)、研究、創(chuàng)新食品的途徑。在未來，細(xì)莫新品也將不斷的為市場注入新活力。